goodlife-kitchen

Sutuoktinių pora Skotas ir Helena Nėringai buvo itin paprasto gyvenimo pradininkai. 1932 metais (pačiame pasaulinės ekonominės krizės įkarštyje) jie paliko Niujorką ir pradėjo naują gyvenimą Vermonto Žaliosiose Klavose.

Iki pat senatvės savo fermoje jie bandė gyventi savarankiškai, pasikliovė tik savo kūrybingumu, sunkiu darbu, ištverme ir naudojosi įvairiais metų laikais gamtos teikiamomis dovanomis.

Net jei nejaučiate didelio pašaukimo gerti vien vandenį ir žolių antpilus, atsisakyti druskos, cukraus,kavos, arbatos, kiaušinių, pieno produktų ir alkoholio, savo rankomis pasistatyti namą iš akmenų ir kasdien kamuoti savo kūną, vis dėlto, vartodami gerokai mažiau natūralių išteklių, išsiugdysite kuklumą, kuris darys jus išmintingesnius.

Be to, būsite akivaizdžiai ir sveikesni: Skotas ir jo žmona išgyveno 100 metų. Helenos Nėring memuaruose yra ypatingas, nesenstantis sąrašas patarimų, kaip paprastai ir gerai gyventi:

1.Kad ir kas atsitiktų,daryk viską, ką gali.

2. Susirask darbą, kuris tau teiktų džiaugsmo.

3. Susikurk paprastas sąlygas – kuklų būstą, maistą ir drabužius, išsivaduok nuo nereikalingų daiktų.

4. Kiekvieną dieną ieškok sąlyčio su gamta, jausk žemę po kojomis.

5. Palaikyk gerą fizinę formą sunkiai dirbdamas, pavyzdžiui, sode, eik pasivaikščioti.

6. Nesirūpink, kiekvieną dieną iš naujo gyvenk čia ir dabar.

7. Kiekvieną dieną kuo nors pasidalyk su kitais žmonėmis; jei gyveni vienas, parašyk kam nors laišką; ką nors padovanok, kam nors padėk.

8. Visada atrask laiko su nuostaba stebėti gyvenimui ir pasauliui; kiek tik gali, ieškok gyvenime nors trupučio džiaugsmo.

9. Prisimink, kad visi ir viskas turi tik vieną gyvenimą.

10. Būk malonus kiekvienam gyvam padarui.

Pagal: Werner Tiki ir Marion Kustenmacher’ių knygelę “100 priežasčių dėl ko verta gyventi”, (2005, 56-58 p.)
Foto: kaufmann-mercantile.com (joje vaizduojama Skoto ir Helenos virtuvė)